Het Belgische technologiebedrijf CEE is een partnerschap aangegaan met Beyers Koffie om de eerste volledig elektrische koffiebranderij op industriële schaal te ontwikkelen. Dit is een belangrijke innovatie in een sector waar koffiebranden traditioneel gebeurt met systemen die op gas werken. Door over te schakelen op elektrisch roosteren verbruikt het proces tot drie keer minder energie, waardoor de ecologische voetafdruk van de koffieproductie kleiner wordt.
Deze samenwerking, door CEE omschreven als een “Tesla-moment” voor de koffiesector, introduceert een baanbrekende elektrische koffiebranderij. Het innovatieve systeem, dat lijkt op een broodrooster met lopende band, roostert koffiebonen volledig op elektriciteit, in tegenstelling tot de conventionele methode op gas.
